南非石頭堡橄欖農場-橄欖油、南非國寶茶

❝　2015.09石頭堡橄欖農場活動紀錄　❞

寶島時島村夜市路跑+台北素食養生健康展

呼~終於忙完有時間跟大家分享了!!九月活動太多啦~我們在今年九月，受邀參加了寶島時島村的夜市路跑以及台北素食養生健康展！今天除了要跟大家分享活動紀錄之外，在這次展場上也遇到好多人問關於橄欖油跟國寶茶的問題，在這些問題當中特別跟大家分享其中比較特殊的兩點~我們繼續邊看邊說吧~

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第八屆台北素食養生健康展是在今年9月4~9月7日間舉行的活動，今年是歷屆規模最大的一場，而且還能一票看三展！我們在前一天就來會場先把會場佈置好~

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為期四天的展期湧入相當多的人潮！那幾天真的一直不段的在介紹，講到都快燒聲了~但能讓大家更了解我們石頭堡橄欖農場，累也是感到歡欣喜悅～最開心的還遇到許多平時就時常跟我們訂購的鐵粉~一個個終於來個相見歡了XD~(揮手)

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這次展覽我們主要在推廣兩樣茶品及特級冷壓初榨橄欖油，在大家提出的問題中，其中這兩項跟大家分享

1.　你們網路上寫油酸值是0.19，為何現場看是0.23呢？

很高興遇到有人問這個問題，因為這表示您有在關注我們啦~(灑花)~

文章：【橄欖油推薦】油酸值0.19！橄欖油就要第一道初榨冷壓～@石頭堡橄欖農場 

在橄欖油的部份，其實我們除了特級初榨冷壓橄欖油外，還有一款限量版頂級初榨冷壓橄欖油~2015年這次的生產，石頭堡掌握了一項新的技術新的方法，油酸居然來到了0.19！而且0.19的低油酸值再加上我們使用冷藏處理，使油的氧化作用將十分減緩～保存期限至少可以拉長一倍到四年！！

雖然我們已達到這樣的技術，但是我們還是符合規定在罐子上標示保存期限兩年(台灣食安法規定只能標示兩年)！不過其實，只能標示兩年對我們生產者以及消費者並影響，因為0.19的橄欖油每年生產就目前來講無法超過2500罐，客人早就預購啦！所以我說它不可能在我們手上太久，而買回去的客人在正常使用的情況下，兩年內是一定能使用完畢的~

因為這是今年才開始提供的商品，所以我們還未正式推廣，只有在文章上先跟大家預告~所以0.19跟0.23油酸值的橄欖油是兩種不同的商品哦~想要限量版0.19頂級初榨冷壓橄欖油的朋友速度要快了～賣光就沒哩！

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2.　為什麼要國寶茶種植五年就要休耕五年？是甚麼特別的方式嗎？

其實不是哦！在一開始購買農場時，農場的土地上早有野生種的國寶茶生長在這，代表這裡是很適合國寶茶生長的土地，但國寶茶是韌性高的熱帶性植物，在這日夜溫差大的環境下，國寶茶根莖是樹體的兩、三倍，且根莖是長而深入地底吸取土地養份~長年累月的種植下土地礦物質是會被國寶茶吸收殆盡的，所以必須在種植五年後，讓土地休耕五年回復土地的礦物質！

但不是每個農場都會休耕五年，因為假設種植10公頃的國寶茶，以收成五年就必須休耕五年來說，要年年持續10公頃有茶收成，就必須要有50公頃的土地去輪替！有些農場會為了市場需求量把休耕期縮短到兩三年，甚至一年！但休耕期短的土地種植出來的國寶茶所含有的礦物質就會少很多~

所以無論你是購買哪一間農場的國寶茶，都要特別注意農場的休耕期期長為多久，含有的礦物質有多少？否則你喝到的也只是一杯沒有養份的茶水阿！

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以上兩點是在展場上遇到比較特別的問題~希望有幫助到有相同問題的您呦~話說回上圖可愛的小包裝，是我們參加2015寶島時代村夜市路跑所提供的贊助~希望當天有收到的跑友們會喜歡我們的國寶茶小禮物呦^^

很開心夜市路跑活動完美落幕~也很感謝主辦邀約！另外石頭堡橄欖農場也在此歡迎各活動主辦來信邀請哦~

今天偷閒一天跟大家分享石頭堡的小記事~如果你想持續關注我們的活動，別忘了到我們的FB粉絲專頁按讚追蹤啦!!! --->我們的粉絲團：石頭堡橄欖農場 - Stoneberg

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