南非石頭堡橄欖農場-橄欖油、南非國寶茶

[石頭堡橄欖油]來自開普敦的南非石頭堡橄欖油~橄欖油的故鄉

1486年，葡萄牙航海家巴托羅繆·迪亞士（Bartholomew Diaz）

首次於航海日誌中描述到開普敦這個地方桌山

則是由另一名葡萄牙航海家安東尼奧·達·沙丹那（Antonio da Saldanha）所命名的

意謂“海角之桌”（Taboa da caba）。在此之前，該山的原名是由當地的科伊族人

（Khoi）所起的海山（Sea Mountain，Hoeri 'kwaggo）

開普敦與歐洲開始緊密聯繫始於1652年。

荷蘭船長讚·范裏貝克（Jan van Riebeeck）與其他荷蘭東印度公司的職員獲

派遣至該地建立一個轉為遠航亞洲的途經船隻提供補給的中途站

1679年，荷蘭首位派駐總督的西蒙·范德斯特爾（Simon van der Stel）到達開普敦

替代范裏貝克成為當地領導者。他致力於種植葡萄和釀製葡萄酒

為這個日後的重要產業奠下了重大的基礎。

根據法國和英國之間的和平協議，開普敦于1802年歸還荷蘭人手上。

但是，三年後兩國再度開戰，英軍則再度派軍到開普敦。

英、法兩國之間的戰爭在1814年以英軍勝利告終。

南非獨立後，開普敦成為其中一處遊客最愛之地

爵士樂、品嚐葡萄酒、開普敦的荷蘭式歷史建築等

都為城市的旅遊業注入了不少文化因素。

由於開普敦曾經被荷蘭和英國統治的關係

開普敦的建築都遺留著很濃厚的歐陸風格。

除一些荷蘭式建築如1685年建成的葡萄酒博物館、

以及屬巴洛克風格建築的市政廳大樓之外

在長街（Long Street）的街道兩旁的亦建有不少的維多利亞式的樓房。

[石頭堡橄欖油]來自開普敦的南非石頭堡橄欖油~橄欖油的故鄉

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開普敦位於南非最南端，我們也叫她MotherCity，

她就像母親般地擁抱著我們這些環海居民，

她是南非最古老的城市，亦為非洲的一顆海上明珠，

風景宜人，並擁有繁忙的卓灣港口、還有漁村、廣大的葡萄園、

景色優美的海岸公路及半島兩側無數美麗的海灘，

如Sea Point 、Clifton ，

都是深受水上運動者喜愛的渡假勝地。

 [石頭堡橄欖油]來自開普敦的南非石頭堡橄欖油~橄欖油的故鄉 

高1067公尺的桌山可算是開普敦的標誌，如桌子般平坦，全山均為砂岩疊片構成，

高出海拔3690公尺，山頂巨大瀑布彷如白雲瀰漫，向開普敦傾瀉，

遊客可乘吊車直線升空，纜車會360度旋轉視野極佳，

全世界只有美國、瑞士、南非有這樣的纜車，

抵達嚴峻峭壁，西眺大西洋，

東望印度洋，仿如置身仙境。

開普敦面臨大海，背後是一座巨大而光禿的桌山(Table Mountain) ，

桌山於六億年前因火山爆發，才從海底浮出水面位於開普敦半島上，

雄踞整個開普敦市，已成為這個城市的標記，高高的站立在開普敦的繁華盡處，

從山頂望去，可以看到開普敦半島向大西洋方向延伸的山脊，以好望角為終點

她像是一座本來尖挺的巨峰，被人一刀攔腰砍去，

成了一塊光平如鏡的桌子，似乎等著誰來晚餐。

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左側圈圈造型的是開普敦Green Point Stadium，

是世足賽開普敦唯一的比賽場地，這塊是開普敦市區的新發展區塊，

特色是綠色植物比較多

開普敦是南非的立法首都，一年四季風光明媚。

[石頭堡橄欖油]來自開普敦的南非石頭堡橄欖油~橄欖油的故鄉  

開普敦是我國遠洋漁船基地，這邊盛產龍蝦、鮑魚、魚翅。

華人在此地除了經營餐飲業和旅館業之外，

最普遍的就是從事進出口及漁貨有關的事業，

當然由於這片美麗土地含豐富礦物質使我們的橄欖吸收更加完美，

成品橄欖油也從開普敦維多利亞港運送到我們美麗寶島台灣。 

[石頭堡橄欖油]來自開普敦的南非石頭堡橄欖油~橄欖油的故鄉 

開普敦的雲朵不管在柔風或強風的吹引之下，

總有許多不同種的變化，

海洋的顏色也會跟著天空顏色來變化，

甚至在季節變化能看到整片海的紅潮呢。

 繁華的夜都市在滿月之時更顯美麗

[石頭堡橄欖油]來自開普敦的南非石頭堡橄欖油~橄欖油的故鄉  

在歐洲與荷蘭的文化色彩下，

建築特色與人民習慣雖有不同，

唯一跟我們一樣的是很愛逛街，

這裡是桌山底下的跳蚤市場。

這裡是桌山的背面Hout Bay，

這裡曾扮演著舉足輕重腳色，

因為這個海岸是海軍的軍港，

您說美不美麗呢？

這裡也就是人人嚮往的著名聖地，

Cape Point 好望角。

印度洋與大西洋就在你左右

這就是我居住了十幾年的開普敦

改天有空再來聊聊我們的多元色彩的葡萄酒莊吧

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